Name: Macarrão da Mazinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão li guine; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 2 cebolas picada miudinhas; 3 dente de alho picado miudinho; 2 tomates cortados em tira, sem pele e sem semente; 250 g de presunto cortado em tiras; 200 g de bacon picado em cubinhos; 300 g cogumelo cortado em pedacinhos(opcional); 300 g palmito cortado em pedacinhos(opcional); 300 g de molho de tomate tradicional; Sal e orégano a gosto; Queijo ralado pra polvilhar

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Por Mariana Peixoto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão li guine
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 cebolas picada miudinhas
3 dente de alho picado miudinho
2 tomates cortados em tira, sem pele e sem semente
250 g de presunto cortado em tiras
200 g de bacon picado em cubinhos
300 g cogumelo cortado em pedacinhos(opcional)
300 g palmito cortado em pedacinhos(opcional)
300 g de molho de tomate tradicional
Sal e orégano a gosto
Queijo ralado pra polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão (vide tempo em embalagem) e reserve.
2
Em uma panela coloque a margarina e refogue a cebola, tomate e o alho, acrescente o presunto e mexa até dourar.
3
Então acrescente o bacon e refogue por mais 3 minutos, sempre mexendo.
4
Por fim acrescente o molho e deixe cozinhar por 5 minutos.
5
Após coloque o cogumelo e o palmito se desejar.
6
Acerte o sal.
7
Misture o macarrão já cozido nesse molho, coloque em um refratário, polvilhe queijo ralado e leve ao forno até derreter o queijo.