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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 400 g de farinha de trigo
  • 8 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 1 litro de leite
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Bater bem batido a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Acrescentar os ovos. Bater com movimentos circulares.
  3. Quando estiver bem batido, por o leite.
  4. Colocar manteiga na frigideira, deixe aquecer.
  5. Colocar a massa na frigideira (como se fosse panqueca).
  6. Deixar fritar e virar do outro lado.
  7. Depois de feita a primeira, não precisa colocar mais manteiga.

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