1h
Ingredientes (4 porções)
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500 g de conchiglione
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100 g de ricota defumada
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300 g queijo tipo minas ralado
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300 g queijo parmesão ralado (100 g para recheio e 200 g para servir no prato)
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600 ml de molho de tomate natural, cheiro verde e sal gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o conchiglione al dente, reserve.
- 2
Fazer um recheio misturando, ricota, ricota defumada, queijo tipo minas, nozes moídas, 100 g do queijo parmesão, noz-moscada e sal a gosto ficando uma massa.
- 3
Rechear cada conchiglione colocando lada a lado juntamente com o molho de tomate, levar ao forno cobrindo com alumínio para não ressecar os conchigliones, somente para aquecer. Servir com o cheiro verde e o restante do queijo parmesão.
