Name: Risoto de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 150 g de queijo picado; 150 g de presunto picado; 2 cebolas raladas; 2 colheres de sopa de tempero verde; 2 ovos; 2 xícaras de leite; 1 copo de requeijão; 50 g de queijo ralado; Pitada de pimenta e azeite de oliva

Risoto de forno

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Por Mariangela Pereira Porto

Ingredientes (4 porções)

Massa

4 xícaras de arroz cozido
150 g de queijo picado
150 g de presunto picado
2 cebolas raladas
2 colheres de sopa de tempero verde

Cobertura

2 ovos
2 xícaras de leite
1 copo de requeijão
50 g de queijo ralado
Pitada de pimenta e azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça a mistura seca da massa, coloque em um prato refratário untado e reserve.
2
Liquidifique a cobertura e despeje sobre a massa.
3
Leve ao forno até criar uma camada crocante e dourada.