Cupcakes de banana

Peneire a farinha em uma tigela.

Adicione a manteiga, que agora precisa ser cortado em pequenos pedaços dado tamanho.

Esfregue a gordura e farinha até ficar como migalhas de multa, entre os dedos e polegares.

Adicione o açúcar.

Adicione a banana amassada e misture bem.

Coloque o leite em uma vasilha e adicione o vinagre.

Em outro recipiente dissolva o bicarbonato de sódio em 1 colher de sopa mais adicional de leite.

Adicione este líquido ao leite e vinagre.

Isso vai começar a espumar.

Adicionar enquanto ainda a formação de espuma para a banana e mistura de farinha.

Misture e colher em 12 forminhas, cerca de 02/01 a 3 / 4 completo, veja foto abaixo.

Cozinhe em gás 5, 190°C, 375F por cerca de 15 a 20 minutos.

Não abra durante os primeiros 14 minutos, ou então eles vão esvaziar.

Verifique com um bastão de madeira, se forem demasiado pegajosa, não são cozidos.

Deixe esfriar sobre uma bandeja.

Use uma batedeira para fazer cobertura.

Conecte o acessório do whisk (se tiver) ou batedores.

Coloque a manteiga amolecida na tigela do mixer.

Bata a manteiga em meio a alta velocidade até que é leve e fofo. Pare a cada minuto e raspar as laterais da tigela. Faça isso por pelo menos cinco minutos.

Misture a baunilha eo sal em uma tigela pequena para dissolver o sal.

Transforme seu mixer para baixo e adicione o tempero e sal a sua manteiga. Bata o gear novamente até formar um creme.

Ligue a batedeira para baixo e acrescente o açúcar lentamente. Permitir que cada adição para se tornar umedecido antes de adicionar mais. Continue até que o açúcar foi adicionado.

Ligue a mesa de médio e começar a adicionar o leite 1 colher de chá. ao mesmo tempo. Continue até ter adicionado 2 colheres de sopa.

Ligue a batedeira em alta e chicote gear novamente. Se a cobertura parece muito grosso, adicione mais líquido, 1 colher de chá. ao mesmo tempo. Continue até que a geada esteja clara e macia.