Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão comprido
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250 g de carne moida e temperos á gosto
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão al dente.
- 2
Separadamente faça o molho vermelho com a carne moída e temperos a gosto.
- 3
Depois faça o molho branco, ralando 1 cebola pequena em uma panela, uma pitada de sal, 1 colher de manteiga, leve ao fogo até ficar amarelinha a cebola com a manteiga derretida.
- 4
Coloque 2 colheres de farinha de trigo, vai virar uma goma, despeje em seguida o leite para desfazer essa goma, se precisar pode pôr mais leite, até dissolver toda a farinha e engrossar, não deixe levantar fervura, desligue assim que engrossar.
- 5
Intercalar os molhos no macarrão, primeiro despeje um pouco do molho branco, depois um pouco do molho vermelho, mexa bem e vai despejando um e depois o outro sempre mexendo para misturar bem, esse prato deve-se servir só.
- 6
Fica muito bom.
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