45min
Ingredientes (100 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a água, a manteiga e espere ferver.
- 2
Acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa até que forme uma bola.
- 3
Leve a batedeira e acrescente os ovos um a um, até que fique uma massa "grudenta nos seus dedos". Modele as bombas, ou as carolinas, em uma forma untada e polvilhada. Leve para assar em 180°C, até que fiquem douradas.
- 4
Recheie com cremes doces ou salgados.
