Name: Surpresa de biscoitos da Elba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de chá de leite; 1 pacote de biscoito tipo champagne; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite

Surpresa de biscoitos da Elba

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Por ELBA DA ROCHA

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
4 ovos
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 pacote de biscoito tipo champagne
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
2
Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter cosistência cremosa. Coloque em uma forma refratária.
3
Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.
4
Bata as claras em neve.
5
Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.
6
Despeja sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.