Name: Pizza
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 1/2 copo americano de leite morno; 1 copo de oleo; 1 colher de açúcar; 1 colher de sal; 1 copo de água; 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; Massa de tomate; Cebola fatiada bem fina; Sardinha fresca; Sal e orégano

Ingredientes (16 porções)

2 tabletes de fermento biológico
1/2 copo americano de leite morno
1 copo de oleo
1 colher de açúcar
1 colher de sal
1 copo de água
1 kg de farinha de trigo
2 ovos

Recheio

Massa de tomate
Cebola fatiada bem fina
Sardinha fresca
Sal e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Acrescente os ingredientes restantes misturando sempre até virar uma massa bem lisa.
3
Sove bem a massa e deixe descansar 1 hora ou até dobrar de volume.
4
Jogue farinha sobre a mesa e abra a massa com um rolo na espessura de 2 cm.
5
Unte uma forma com oleo e farinha de trigo e coloque a massa para assar com o recheio.
6
Recheio:
Sobre a massa espalhar a massa de tomate a seu gosto.
7
Com as sardinhas limpas tempere-as com sal e orégano, arrume sobre a massa.
8
Leve para assar no forno pré-aquecido até as sardinhas dourarem.