Name: Brigadeiro de Cappuccino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado 395gramas; 1 colher de chá de margarina sem sal; 2 colheres de chá de nescafé; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 xícara de açúcar mascavo ou 1 xícara de capuccino em pó; 40 forminhas de doce

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Por Isabelle Wunsche Risolia

Ingredientes (40 porções)

1 lata de leite condensado 395gramas
1 colher de chá de margarina sem sal
2 colheres de chá de nescafé
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de açúcar mascavo ou 1 xícara de capuccino em pó
40 forminhas de doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo.
2
Mexa até a mistura esquentar, em seguida acrescentar o nescafé.
3
Quando o nescafé já tiver dissolvido e a massa estiver descolando do fundo da panela, é sinal de que está pronto.
4
Desligue o fogo, mas continue mexendo por mais dois minutos.
5
Espere esfriar. Enrole a massa e passe no açúcar mascavo ou se preferir no cappuccino em pó. Coloque nas forminhas e leve ao freezer. É importante que sirva gelado.
6
Se preferir, pode ser servido em cremeiras.