Name: Pão caseiro com linguiça
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 tabletes de fermento biológico (para massas); 2 colheres de açucar; 1/2 colher de sal; 2ovos; 1 copo de (requeijão) oléo; 450ml de água morna; 1 kg de farinha de trigo; 5 gomos de linguiça fresca; 1 cebola picada; 1 colher de óleo; Azeitonas; Salsa opcional

@ Adriana ribeiro tavares de oliveira

@ Gabriela França

@ Milena Oliveira

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Por Adriana ribeiro tavares de oliveira

Ingredientes (3 porções)

4 tabletes de fermento biológico (para massas)
2 colheres de açucar
1/2 colher de sal
2ovos
1 copo de (requeijão) oléo
450ml de água morna
1 kg de farinha de trigo
5 gomos de linguiça fresca
1 cebola picada
1 colher de óleo
Azeitonas
Salsa opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
O recheio deve estar frio, faça-o primeiro.
2
Tire a película da linguiça, coloque em uma panela o óleo, cebola, azeitona, frite só neste óleo e reserve.
3
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e o sal, misture bem e acrescente os ovos inteiros, o óleo, a água morna.
4
Misture bem acrescente a farinha, mas reserve mais ou menos 1 copo, misture muito bem.
5
Não é necessário sovar, sé misturar.
6
Se precisar coloque farinha reservada na mão.
7
Divida a massa em 3 partes (se quiser sem recheio pode modelar e deixar descansar por 45 minutos).
8
Com recheio já frio espalhe sobre a massa, modele e deixe descansar por 45 minutos.
9
Leve para assar em forno pré-aquecido.