Name: Pão de queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de polvilho doce 500 g; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água; ½ xícara (chá) de óleo; 1 colher (sobremesa) de sal; 3 ovos; 200 g de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de polvilho doce 500 g
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
3 ovos
200 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o polvilho em uma vasilha grande e reserve.
2
Junte numa panela o leite, a água, o óleo e o sal e leve ao fogo e ferva, em seguida jogue sobre o polvilho para escaldar e com uma colher de pau, mexa bem até que o polvilho esteja cozido.
3
Deixe esfriar e adicione os ovos um a um, amassando com as mãos, adicione o queijo e amasse mais um pouco.
4
Faça bolinha com as mãos untadas em óleo, coloque em assadeiras, não precisa untar.
5
Polvilhe queijo ralado por cima das bolinhas e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.