Ingredientes (32 porções)
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2 xícaras de chá de folhas e talos picados
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1 xícara de chá de leite desnatado morno (ou água morna + 1 colher de sopa de leite em pó)
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3 colheres de sopa de óleo de giralssol
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Modo de preparo
- 1
Coloque as folhas e talos no liquidificador com o leite (ou água) morno.
- 2
Bata bem. Junte o dente de alho, o ovo, açúcar, sal, o óleo e fermento, continuando a bater.
- 3
Coloque em uma vasilha a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador. Amasse até desgrudar das mãos. Se necessário acrescente mais farinha branca, sem deixar a massa muito pesada, só o suficiente para a massa não grudar na superfície em que a massa é sovada.
- 4
Deixe a massa descansar numa tigela grande, untada e coberta, em lugar abafado para crescer até dobrar de volume (por uns 40 minutos).
- 5
Amasse novamente e forme os pães, colocando em assadeira untada. Deixe crescer novamente. Se quiser pode pincelar ovo e salpicar orégano. Coloque em forno moderado para assar por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Rende 2 pães compridos médios ou 1 pão grande ou cerca de 32 pãezinhos redondinhos.
Informações adicionais
Obs.: Pode-se colocar folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, brócolis etc.
