30min
Por Paloma Bertolucci
Ingredientes (20 porções)
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1 colhe (sopa) de essência de baunilha
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8 metades de pêssego em calda (escorridos)
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8 pedaços de chocolate (para decorar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture bem o açúcar com as gemas até ficar homogêneo.
- 2
Adicione a maisena, o leite e a baunilha e misture. Leve ao fogo baixo até que fique uma mistura cremosa, como um mingau. Despeje em um refratário e coloque as metades de pêssego sobre o creme com a parte cortada para cima. E em cima de cada pedaço de pêssego coloque um pedaço de chocolate.
- 3
Se quiser, leve ao forno micro-ondas para dar uma derretida no chocolate em cima do pêssego.
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