Name: Pão Italiano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (cha) de sal; Leite para amassar (mais ou menos 1 copo); 1 vidro de palmito picado; 3 tomates picados; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; sal

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (cha) de sal
Leite para amassar (mais ou menos 1 copo)

Recheio

1 vidro de palmito picado
3 tomates picados
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a farinha, a margarina, o fermento, o sal e acrescente o leite, que deve estar morno.
2
Amasse até formar uma bola que solte bem dos dedos.
3
Deixe descansar. Misture o palmito, os tomates, a cebola, o alho, o sal e, se desejar, outros temperos.
4
Abra a massa com um rolo, espalhe o recheio já frio e enrole como para rocambole. Coloque em uma froma untada, pincele com gema e coloque para assar até que fique corado.