Name: Arroz de preguiçosa de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) arroz lavado e escorrido; 4 xícaras (chá) água fervente com 2 caldos de legumes; 1/2 xícaras (chá) de ervilha; 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada ou em cubos pequenos; 1/2 xícara (chá) de couve flor em buque pequenos; 1/2 xícara (chá) de vagem picadas; Queijo coalho ou outro de sua preferência em cubos pequenos; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1/2 xícara (chá) de presunto picado (opcional); Cheiro verde a gosto

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Por Marceli Odete Placca

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras (chá) arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) água fervente com 2 caldos de legumes
1/2 xícaras (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada ou em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de couve flor em buque pequenos
1/2 xícara (chá) de vagem picadas
Queijo coalho ou outro de sua preferência em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara (chá) de presunto picado (opcional)
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente misture todos os ingredientes.
2
Acerte o sal, coloque em um refratário e leve ao forno quente até que a água seque e o arroz esteja cozido e molhadinho.