Name: Brownie de chocolate branco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 400 g de chocolate branco (prefira top); 3 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de nozes picadas; 1 xícara de castanha inteiras; 1 caixinha de creme de leite; 1 1/2 xícara farinha de trigo peneirada

Ingredientes (15 porções)

400 g de chocolate branco (prefira top)
3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de castanha inteiras
1 caixinha de creme de leite
1 1/2 xícara farinha de trigo peneirada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Derreta o chocolate em banho-maria ou use o micro-ondas na potência média (5) por 1 minuto, tire mexa, se necessário coloque na potência 5 por mais 30 segundos, assim por diante de 30 segundos em 30 segundos.
2
Quando derreter o chocolate acrescente o creme de leite e reserve.
3
Bata os ovos com o açúcar por 5 minutos em potência alta na batedeira, vai dobrar de volume.
4
Com uma colher junte o chocolate reservado acrescente a farinha de trigo mexendo delicadamente, junte as nozes e as castanhas.
5
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
6
Leve para assar em a forno 180°C pré-aquecido por cerca de 25 minutos, ou até ter um leve dourado, não deixe assar demais pois ficará seco.