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Batata na mostarda
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Batata na mostarda@ Fer Roncalli de Jesus
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E
Por Everaldo Gottardo

Ingredientes (10 porções)

  • batata bolinha1 kg de batata bolinha
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de molho de mostarda
  • cebola1 cebola picada
  • cebolinha1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • salSal a gosto
  • molho de pimentaMolho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as batatas e cozinhe em água abundante até ligeiramente macias.

  2. 2

    Escorra e reserve.

  3. 3

    No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

  4. 4

    Coloque as batatas em um refratário, despeje todos os ingredientes batidos e misture delicadamente.

  5. 5

    Aguarde esfriar bem antes de servir.

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