Name: Assado de arroz e feijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1 xícara de chá de purê de feijão; 1 colher sopa de cebola picadinha; Manjericão picadinho a gosto; 3 colheres sopa de leite; 1 colher sopa de farinha torrada; 1/2 colher sopa de azeite; 1 pitada de sal

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de purê de feijão
1 colher sopa de cebola picadinha
Manjericão picadinho a gosto
3 colheres sopa de leite
1 colher sopa de farinha torrada
1/2 colher sopa de azeite
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar em fogo baixo por alguns minutos a cebola e manjericão no azeite.
2
Junte a farinha torrada e depois o leite, mexendo sempre, até que cozinhem e tudo fique uniforme.
3
Tempere com sal, junte o arroz com auxílio de um garfo, misture tudo muito bem com o purê de feijão.
4
Coloque em uma forma untada e leve ao forno até o conteúdo doure.
5
Retire e sirva.