Flan torta de chuchu

Cozimento do chuchu:

1. Em uma panela com água fervente, coloque o chuchu já descascado e picado por 20 minutos.
2. Desligue o fogo, escorra a água e reserve o chuchu para esfriar.
3. Não o coloque muito quente na receita!
4. Bata no liquidificador o ovo, o leite e o óleo, acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
5. Coloque em uma vasilha o que foi batido no liquidificador e misture o chuchu e os demais ingredientes, acrescentando por último o fermento em pó.
6. Coloque tudo em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo e leve em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos

Informações Adicionais

• Dica: não abra o forno antes de transcorridos 25 minutos! Fure com um palito de dente, se este sair sequinho, está pronto. Bom apetite!