Name: Arroz à napolitana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de cebola picadinha; 2 colheres (sopa) de óleo mazola; 2 xícaras (chá) de arroz; 2 cubinhos de caldo de galinha; 2 tomates (sem sementes) picados; 2 xícaras (chá) de queijo branco em cubinhos; 1 colher (sopa) de orégano

Arroz à napolitana

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Por Cacilda guimarães

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo mazola
2 xícaras (chá) de arroz
2 cubinhos de caldo de galinha
2 tomates (sem sementes) picados
2 xícaras (chá) de queijo branco em cubinhos
1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Doure a cebola no óleo, junte o arroz e o caldo de galinha, dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente.
2
Abaixe o fogo e tampe parcialmente. Quando estiver quase seco, acrescente os tomates, o queijo e o orégano, misturando bem. Sirva quentiho.

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