Name: Pavê supremo de amendoim
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 800 g de creme de leite; 250 g de margarina sem sal; 250 g de açúcar; 400 g de biscoito de maizena; 5 gemas; 200 g de amendoim torrado e moído bem fino; 1 copo de leite

Pavê supremo de amendoim

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@ ADRIANA ANTIQUEIRA DE SOUZA

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Por ADRIANA ANTIQUEIRA DE SOUZA

Ingredientes (20 porções)

800 g de creme de leite
250 g de margarina sem sal
250 g de açúcar
400 g de biscoito de maizena
5 gemas
200 g de amendoim torrado e moído bem fino
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1
Bata o açúcar com a margarina até ficar clarinho, acrescentando as gemas (1 por vez). Bata sem parar, alternar o amendoim e o creme de leite aos poucos.
2
Untar com margarina uma forma grande de vidro e colocar uma camada de creme, outra de biscoito umedecido no leite e continuar alternando as camadas até que a última seja de creme.
3
Cobrir com papel alumínio ou filme plástico e deixar gelar por 4 horas.
4
Servir gelado.