Name: Arroz carreteiro à moda gaúcha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne bovina picada; 1 kg de arroz; 2 cebolas picadas; 4 tomates picados; 1 lata de milho/ervilha; 1 pimentão; 1 colher de margarina; 100 gr de cheiro-verde picado; Sal a gosto

Arroz carreteiro à moda gaúcha

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Por Andressa

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne bovina picada
1 kg de arroz
2 cebolas picadas
4 tomates picados
1 lata de milho/ervilha
1 pimentão
1 colher de margarina
100 gr de cheiro-verde picado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma panela doure a cebola com a margarina e a carne por 5 minutos.
2
Adicione o tomate e o pimentão picado deixe refogar.
3
Após adicionar o cheiro-verde e colocar o arroz complete a panela com água morna.
4
Antes do cozimento completo do arroz adicione o milho e a ervilha e salgue a gosto.