Ingredientes (6 porções)
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2 kg de batata holandesa
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500 g bacon
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1 lata de milho verde
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1 brócolis chines
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1 pacote de molho 4 queijos
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200 ml de água
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200 ml de leite
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300 g queijo mussarela ralado
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Sal a gosto
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Manteiga para untar
Modo de preparo
- 1
Cozinhar as batatas com sal a gosto por cerca de 20 minutos, ou até que elas fiquem al dente.
- 2
Reserve na geladeira por no mínimo 12 horas.
- 3
Rale as batatas com o ralador grosso.
- 4
Frite o bacon picado em cubinho.
- 5
Pique o brócolis.
- 6
Prepare o molho 4 queijos conforme instruções na embalagem.
- 7
Montagem:
Unte um refratário com manteiga e distribua uma parte das batatas cobrindo todo o fundo e as bordas (reserve o suficiente para cobrir a parte de cima da torta).
- 8
Espalhe o queijo ralado por toda a torta.
- 9
Em metade do refratário distribua o bacon e o milho (sem água).
- 10
Na outra metade o Brócolis e o molho 4 queijos.
- 11
Espalhe a outra metade do queijo ralado por cima.
- 12
E por fim cubra toda a torta com o restante da batata.
- 13
Leve ao forno pré aquecido em 250º por cerca de 40 minutos ou até que doure bem a torta (cuidado com o dourador do forno pois pode dourar apenas a parte de cima da torta).





