Name: Bolo de milho delícia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 copo de óleo; 1 copo e 1/2 de açúcar; 3 ovos inteiro; 1 lata de milho verde; 1/2 pacote de farinha de cuscuz vitamilho pré-cozida; 1 garrafa de leite de coco pequena; 1 pacote de coco ralado; 1/2 colher de chá de canela em pó ou erva doce se preferir; 1 pitada de sal; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1/2 copo de óleo
1 copo e 1/2 de açúcar
3 ovos inteiro
1 lata de milho verde
1/2 pacote de farinha de cuscuz vitamilho pré-cozida
1 garrafa de leite de coco pequena
1 pacote de coco ralado
1/2 colher de chá de canela em pó ou erva doce se preferir
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o óleo, o açúcar e os ovos por 5 minutos, pode ser a mais, nunca a menos desse tempo.
2
Coloque o milho verde e bata por mais 4 minutos.
3
Ao passar desse tempo acrescente os ingredientes restante por último coloque o fermento.
4
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Espere amornar e desenforme.