Name: Bolo de Leite Condensado Ely
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara e meia de Farinha de Trigo; 1 xícara de açúcar; 4 ovos (separe as claras); 4 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 colher pequena de fermento; Coco ralado; Raspas de limão; Gotas de baunilha

Ingredientes (30 porções)

1 xícara e meia de Farinha de Trigo
1 xícara de açúcar
4 ovos (separe as claras)
4 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
1 colher pequena de fermento
Coco ralado
Raspas de limão
Gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater primeiro a margarina com as gemas.
2
Depois adicione o açúcar.
3
Adicione a farinha de trigo e o leite condensado.
4
Bater as claras em neve e depois adicionar a massa.
5
Colocar o fermento, o coco ralado, as raspa de limão e as gotas de baunilha.
6
Bater tudo por mais 2 minutos.
7
Pré-aquecer o forno.
8
Untar a forma com margarina e farinha de trigo retirando o excesso da farinha de trigo.
9
Assar em forno a 180ºC por no máximo 30 minutos.