1h
Ingredientes (1 porção)
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1 lata de leite de vaca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o leite condensado, o leite de vaca e as 5 gemas de ovos no liquidificador, leve ao fogo até virar um mingau e deixe esfriar.
- 2
Faça uma calda com 5 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de leite e 4 colheres de sopa de nescau.
- 3
Leve ao fogo até engrossar, forre a forma de buraco com esta calda.
- 4
Bata 5 claras em nave até ficar dura e misture no creme que já está frio e leve ao congelador.
- 5
Aqueça o sorvetão em banho-maria bem rápido. Apenas para desgrudar da forma e despeje o sorvetão em uma bandeja ou pirex.
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