Ingredientes (1 porção)
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2 colheres de sopa (cheias) de margarina ou manteiga
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1 colher de sopa (cheia) de maizena
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1 xícara e 1/2 de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
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200 g de bacon cortado em tiras pequenas (mais ou menos 3cm)
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1 lata de milho e ervilha (aquelas que os dois vêm juntos) escorrida
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, cozinhe o macarrão normalmente com sal a gosto.
- 2
Escorra-o e reserve.
- 3
Em outra panela, coloque uma colher da margarina para derreter, e quando chegar a esse ponto, adicione a cebola picada. Enquanto a cebola doura, dissolva a maizena no leite integral. Quando a cebola estiver transparente, adicione o creme de leite. Deixe cozinhando por dois ou três minutos. Depois adicione o leite com a maizena e misture, até engrossar. Quando esse molho estiver com a consistência mais firme, adicione o queijo ralado. Misture por mais um minuto, adicione uma pitada de sal, desligue o fogo e reserve.
- 4
Em outra panela, coloque a manteiga para derreter, quando estiver derretida e borbulhando, adicione o bacon e frite-o até dourar.
- 5
Pegue o macarrão já escorrido e misture-o com o molho ainda quente. Adicione o bacon frito, o milho e a ervilha escorridos. Adicione o queijo e o presunto e sirva.
Informações adicionais
Obs.: Se quiser derreter o queijo, leve ao forno por 5 minutos na temperatura alta.
