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Lasanha de peito de peru
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Por Letícia santos

Ingredientes (5 porções)

  • bacon100 g de bacon em fatias
  • cebola1/2 cebola ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • noz1/2 xícara de nozes picadas
  • molho de tomate3 xícaras de molho de tomate
  • 1/2 kg de peito de peru (ou presunto) cortado em fatias não muito finas
  • queijo ricota fresco1/2 kg de ricota fresca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o bacon em sua própria gordura, escorra sobre um papel absorvente, depois esfarele.

  2. 2

    Pré-aqueça o forno.

  3. 3

    Amasse a ricota e tempere-a com a cebola, sal e pimenta-do-reino.

  4. 4

    Junte as nozes e bacon esfarelados e misture bem.

  5. 5

    Regue uma forma com molho de tomate e cubra com peito de peru.

  6. 6

    Acrescente a ricota temperada e mais um pouco de molho.

  7. 7

    Repita esse processo formando camadas, terminando com peito de peru e molho de tomate.

  8. 8

    Leve ao forno por 20 minutos e sirva.

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