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Pudim de com creme de leite

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata/caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 medida de leite da caixinha de creme de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar para a calda
  • 1/2 xicara de água

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar em uma forma com furo no meio até dourar e acrecente a 1/2 xícara de agua até ficar em ponto de calda.
  2. No liquidificador bata os ovos com o leite condensado por aproximadamente 2 minutos, sem desligar acrescente o creme de leite e o leite e bata por mais 3 minutos.
  3. Despeje a mistura na forma e leve para assar em banho-maria coberto com papel alumínio por aproximadamente 2 horas.
  4. Deixe esfriar e desenforme.
  5. Sirva gelado.

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