Name: Macarrão e brócolis ao molho branco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão espaguete; 1 maço de brócolis (ninja); Sal; Alho; Molho Branco; 2 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 500 ml de leite; Cebola picada

Ingredientes (5 porções)

1/2 pacote de macarrão espaguete
1 maço de brócolis (ninja)
Sal
Alho
Molho Branco
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
Cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o macarrão como de costume, al dente, reserve.
2
Cozinhe o brócolis mas não muito pois ele não deve ficar muito mole. O ponto ideal é quando você espeta o garfo no cabinho do brócolis e ele já fura.
3
Reserve.
4
Em uma panela doure um pouco de alho e passe o brócolis cozido para que possa pegar o gostinho do alho. Reserve.
5
Em outra panela faremos o molho branco.
6
Antes de começar misture a farinha no leite e mexa bem para que não fique pelotinhas. Se ainda ficar penere antes de colocar na panela. Reserve.
7
Derreta a manteiga e em seguida coloque a cebola picada para fritar.
8
Assim que a cebola começar a ficar transparente misturar o leite (já misturado à farinha) nesta mistura. Mexa bem até que o molho fique grossinho. Acerte o sal.

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