Name: Bolinho de arroz assado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; 1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena); 1 colher (sopa) de fermento em pó; Para untar e enfarinhar: manteiga e farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para untar e enfarinhar: manteiga e farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40x28 cm).
2
Reserve.
3
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
4
Em uma tigela coloque o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, o cheiro verde, o amido de milho e a farinha e misture, deixe descansar por 10 minutos.
5
Com auxílio de 2 colheres (sopa) modele os bolinhos e coloque-os na assadeira reservada. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar levemente.
6
Retire do forno e sirva em seguida.