Name: Arroz de forno
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 xícaras das de chá de arroz; 1/2 litro de água quente; 100 g de presunto cortado; 100 g de mussarela cortada; 1 lata de minho verde; 1 lata de ervilha; 1 maço de cheiro verde; 100 g de azeitonas sem caroço; 1/3 de xícara das de chá de óleo; Alho e sal a gosto; 2 cenouras média picada

Ingredientes (5 porções)

2 xícaras das de chá de arroz
1/2 litro de água quente
100 g de presunto cortado
100 g de mussarela cortada
1 lata de minho verde
1 lata de ervilha
1 maço de cheiro verde
100 g de azeitonas sem caroço
1/3 de xícara das de chá de óleo
Alho e sal a gosto
2 cenouras média picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Coloque o óleo e o arroz em uma panela, acrescente o alho amassado deixe esquentar até sentir o cheiro do alho, despeje a água e tempere com o sal, tampe a panela e deixe ferver. Quando estiver com pouco caldo, retire do fogo, acrescente a cenoura, milho verde, ervilha, azeitona e o cheiro verde já cortado.
2
Coloque em uma forma e espalhe tudo na foma, coloque o presunto e a mussarela, misture e leve ao forno para aquecer o queijo e terminar o cozimento.