Name: Sorvete Surpresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado); 1 colher (sopa) de margarina; 1 lata de creme de leite; 1/2 cálice de conhaque; 100 g de nozes picadas; 1 tablete de chocolate meio amargo (250 g); 1 pote de sorvete de creme ou chocolate (2 litros)

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
1/2 cálice de conhaque
100 g de nozes picadas
1 tablete de chocolate meio amargo (250 g)
1 pote de sorvete de creme ou chocolate (2 litros)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Fazer um brigadeiro mole (leite condensado, margarina, chocolate), deixar esfriar e colocar o creme de leite (reserve 1/4 da lata), o conhaque e as nozes.
2
Deixar esfriar completamente, colocar o chocolate em barra picado (reserve 1/4 do tablete).
3
Em um refratário, colocar metade do sorvete, o creme de brigadeiro e o restante do sorvete.
4
Derreta no micro-ondas o chocolate reservado (cerca de 20 segundos), misture com o creme de leite reservado e decore o sorvete.
5
Leve ao freezer até no momento de servir.

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