30min
Por Américo Augusto
Ingredientes (2 porções)
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Entre 300 e 400 g de carne moída (peça ao açougueiro para limpar bem a carne antes de moer)
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1 molho pronto pomarola ou equivalente (340 g)
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Óleo de girassol ou canola (únicos a evitar colesterol nas frituras)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o penne (na água e com um fio de óleo para a massa não grudar) e sal a gosto e depois reserve.
- 2
Cozinhe a carne moída e coloque sal a gosto. Depois de cozida acrescente o molho pronto pomarola (ou equivalente) e depois de cinco minutos coloque o requeijão misturando bem.
- 3
Em seguida coloque o creme de leite.
- 4
Deixe o tempo necessário somente para esquentar o creme de leite e apague o fogo. Acrescente meia cebola picada e mexa bem.
- 5
Depois é só misturar o penne já cozido e está pronto. Se necessário esquente novamente. Não deixe muito tempo no fogo para a cebola não perder aquela crocância.
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