40min
Médio
Custo baixo
Aprenda como fazer uma panqueca light e saborosa.
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater rapidamente todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Descansar a massa na geladeira por 30 minutos.
- 3
Aquecer frigideira antiaderente e colocar parte da massa usando uma concha pequena.
- 4
Virar ligeiramente a frigideira para os lados para distribuir massa de forma homogênea.
- 5
Após massa se soltar, virar até dourar do outro lado.
- 6
A massa de panqueca light tem baixo teor de sódio e gorduras, e é rica em proteínas, vitaminas e fibras. Sua textura é firme, sequinha e crocante.
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Informações adicionais
Não requer óleo, sal, açúcar ou fermento. Usar frigideira antiaderente.
