Name: Bolo Prestigio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras farinha de trigo; 3 xícaras açúcar; 1 xícara leite; 2 colheres manteiga; 3 colheres nescau; 1 colher de fermento; 200 g de sococo; 1/2 lata de leite condensado; 6 colheres açúcar; 1 1/2 copo de leite; 3 colheres de manteiga bem cheia; 3 colheres de nescau; 1/2 lata de leite condensado

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
3 xícaras farinha de trigo
3 xícaras açúcar
1 xícara leite
2 colheres manteiga
3 colheres nescau
1 colher de fermento

Recheio

200 g de sococo
1/2 lata de leite condensado
6 colheres açúcar
1 1/2 copo de leite

Cobertura

3 colheres de manteiga bem cheia
3 colheres de nescau
1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater bem as gemas com o açúcar.
2
Colocar a farinha.
3
Escaldar com o leite quente fervendo com a manteiga, as claras em neve, o Nescau e por último fermento.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Recheio:
Coloque tudo no fogo e deixe ferver.
6
Corte o bolo na horizontal em 3 parte e intercale o bolo/recheio/bolo/recheio/bolo.
7
Cobertura:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e cobrir o bolo.