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Bolo de maçã e especiarias da vó Edméa

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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de café de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de noz moscada
  • 1 colher de café de cravo em pó
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 4 maçãs médias picadas em cubinhos

Modo de Preparo

  1. Pique a maçã e reserve.
  2. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e açúcar.
  3. Em uma tigela juntar os demais ingredientes secos e o que foi batido no liquidificador.
  4. Por último, junte a maçã à essa massa.
  5. Não se preocupe, ela deve ficar bem consistente, já que a maçã vai soltar água durante o cozimento.
  6. Coloque a mistura numa forma untada com óleo e farinha e asse em forno médio até dourar.
  7. Depois de assado, jogue por cima do bolo uma mistura de açúcar e canela.

PELA WEB

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