Name: Cuca relâmpago de banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 bananas d'água ou 6 bananas prata; 2 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Cuca relâmpago de banana

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Por Vera rebello

Ingredientes (8 porções)

5 bananas d'água ou 6 bananas prata
2 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo.
2
Coloque este creme em uma tigela e junte a farinha de rosca e o fermento.
3
Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
4
Leve para assar em forno médio pré-aquecido.
5
Depois de pronto, retire do forno e polvilhe com açúcar e canela.
6
Esta receita além de muito gostosa, é bastante prática, pois congela muito bem no freezer, se quiser guardar para consumo posterior.