Name: Receita de massa para pão e pizza
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 envelope de fermento seco p/ pão; 2 colheres de açucar; 3 colheres de óleo; 1 xícara de leite morno; 1 ovo; 1 colher rasa (chá) de sal

@ Maria santos

@ Keila

@ Tatiane Santana

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Por Ana Lima

Ingredientes (6 porções)

4 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 envelope de fermento seco p/ pão
2 colheres de açucar
3 colheres de óleo
1 xícara de leite morno
1 ovo
1 colher rasa (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o açúcar, coloque em uma tigela e acrescente 1 xícara de farinha de trigo, mexa bem até ficar homogêneo.
2
Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos, ou até formar bolhinhas.
3
Após os 10 minutos, junte a esta mistura, o ovo, o óleo, o sal e mexa.
4
Acrescente a farinha aos poucos, mas não sove muito, a massa não deve ficar muito dura, esse é o segredo para a massa ficar bem macia.
5
Depois é só rechear da maneira que quiser, fazer pães ou abrir discos de pizza.