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Risoto de abrobrinha italiana
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Risoto de abrobrinha italianaRisoto de abrobrinha italiana@ Rayane
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Por Rayane

Ingredientes (6 porções)

  • 4 abrobrinhas
  • 1 litro de caldo de carne knorr
  • cebola1 cebola pequena
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • azeiteÓleo de oliva
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • arroz arbóreo200 g de arroz para risoto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a abrobrinha grossa ou em cubinhos pequenos.

  2. 2

    Em uma panela coloque a cebola e óleo de oliva, deixe dourar um pouco.

  3. 3

    Depois adicione a abrobrinha.

  4. 4

    Coloque o arroz e adicione aos poucos o caldo de carne, em fogo baixo, até o arroz ser cozido.

  5. 5

    Quando pronto adicione a manteiga e o queijo ralado.

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