40min
Por Renata M.
Ingredientes (30 porções)
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250 g de amendoim tostado e sem pele
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma panela no fogo e deixe aquecer.
- 2
Quando estiver quente, junte o amendoim e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.
- 3
Em seguida, acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo. Junte a água aos poucos, sempre mexendo.
- 4
Deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente. Aos poucos, ponha o leite condensado. Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e misture bem. Acrescente o creme de leite e mexa. Distribua em copinhos e leve para gelar.
