Name: Bolo de tapioca
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 vidro de leite de coco; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de queijo ralado

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Por Iara

Ingredientes (16 porções)

1 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de tapioca
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 vidro de leite de coco
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata os ovos e adicione o açúcar e a manteiga.
2
Depois de bater bem, junte a farinha de trigo e o fermento.
3
Desligue a batedeira e coloque o resto dos ingredientes, mexa suavemente com uma colher (de preferência de pau).
4
Coloque a massa em uma fôrma pequena untada e polvilhada.
5
Asse em forno quente.