Name: Bolo gostoso de milho e coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrida a água; 4 ovos inteiros; 200 ml de leite; 2 xícaras de açúcar mal cheia; 200 g de coco ralado; 5 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres de fubá; 1 colher de sopa manteiga ou margarina rasa; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

1 lata de milho verde escorrida a água
4 ovos inteiros
200 ml de leite
2 xícaras de açúcar mal cheia
200 g de coco ralado
5 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de fubá
1 colher de sopa manteiga ou margarina rasa
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador na ordem de cima para baixo, batendo a cada adição.
2
Bata mais um pouco.
3
Despeje a massa em uma assadeira retangular média untada.
4
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que fique dourado e espetando com palito ele saia limpo.
5
Esse tempo vai variar a cada forno.

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