Ingredientes (10 porções)
Massa
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Trufa de Chocolate ao Leite
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Trufa de Chocolate Branco
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Cobertura
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2 caixas de Bis branco ou preto
Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador acrescentando por último o fermento em pó.
- 2
Coloque para assar em uma forma retangular em forno alto por 45 minutos em média (sempre fazer o teste do palito).
- 3
Trufas:
No micro-ondas ou em banho-maria derreta o chocolate ao leite. Após o mesmo ter derretido, acrescente a lata de leite condensado e mexa até que fique no ponto de trufa. Reserve na geladeira. Faça o mesmo procedimento com o chocolate branco.
- 4
Após o bolo ter assado, espere o mesmo esfriar e o desenforme. Corte o bolo no meio e recheie o mesmo com as trufas. Metade do bolo com a trufa ao leite e a outra metade com a trufa branca. Cubra o bolo com a outra metade da massa.
- 5
Cobertura:
Passe a caixa de bis pelo triturador ou com o auxílio de uma colher de pau, macete-os até que os mesmos fiquem uma farinha.
- 6
Após realizar esse procedimento, passe o creme de leite por cima do bolo e despeje a farinha de bis por cima até decorar.
Informações adicionais
Dica: Depois de ter dividido o bolão com as trufas na hora de rechear, você pode acrescentar morangos cortados em picadinhos por cima.
