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Lasanha econômica
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Por Waldir

Ingredientes (8 porções)

Recheio

  • hambúrguer6 hambúrgueres
  • mortadela200 g de Mortadela
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • amido de milho2 colheres de amido de milho (maizena)
  • leite1 copo de leite
  • creme de leite1 creme de leite
  • extrato de tomate1 extrato de tomate
  • salSal

Massa

  • massa de lasanha1/2 pacote de lasanha pré-cozida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar durante 10 minutos.

  2. 2

    Após esse tempo deixe escorrer enquanto você prepara o recheio.

  3. 3

    Frite os hambúrgueres e corte em pedaços bem pequenos, reserve em uma tigela e coloque 220 g de extrato de tomate e mexa.

  4. 4

    Frite a mortadela e reserve para a montagem do prato.

  5. 5

    Para fazer o molho branco junte o creme de leite, o copo de leite e as 2 colheres de amido de milho (maizena) e coloque em uma panela com o fogo baixo.

  6. 6

    Misture até que ele fique bem grosso.

  7. 7

    Montagem da lasanha:

    Uma camada de molho branco, uma camada de macarrão, uma camada de hambúrguer, uma camada de macarrão, uma camada de mortadela, uma camada de molho branco, uma camada de hambúrguer, uma camada de macarrão, uma camada de molho branco, uma camada de queijo mussarela.

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