Name: Penne ao molho de gorgonzola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; ervas a gosto(manjericão e tomilho); 1 tablete de caldo de frango esfarelado; 150 gr de gorgonzola; 50 ml de vinho branco; 250 ml de creme de leite sem soro; pimenta caiena se desejar a gosto; 500 gr de macarão tipo penne; 50 gr de queijo ralado

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
ervas a gosto(manjericão e tomilho)
1 tablete de caldo de frango esfarelado
150 gr de gorgonzola
50 ml de vinho branco
250 ml de creme de leite sem soro
pimenta caiena se desejar a gosto
500 gr de macarão tipo penne
50 gr de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhar o macarrão al dente.
2
Colocar o azeite e a manteiga, deixar esquentar.
3
Colocar o alho e a cebola e deixar fritar.
4
Colocar as ervas, o tablete de frango, o gorgonzola bem picado e deixar derreter.
5
Colocar o vinho branco e deixar evaporar, depois acrescentar o creme de leite, sal a gosto, pimenta caiena a gosto.
6
Só fazer o molho na hora de servir.

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