15min
Ingredientes (6 porções)
-
1 pimentão amarelo
-
1 pimentão vermelho
-
1 abobrinha
-
1 berinjela
-
1 cebola cortada em rodelas
-
2 shitake
-
1/2 pimenta calabresa
-
Sal a gosto
-
1 colher de sopa de orégano
-
1/3 de xícara de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque tudo em uma frigideira grande, mexendo com o fogo baixo, os legumes vão ficar al dente, não deixe-os ficar muito moles.
- 2
Quando ele estiver pronto você poderá usar junto com talharim, como sanduíche no meio do pão com uma carne tipo pernil ou de porco.









