Ingredientes (15 porções)
Massa
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Recheio
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1/2 copo de reqeijão
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Modo de preparo
- 1
Esfarele o fermento e adicione o açucar, misture até dissolver totalmente.
- 2
Acrescente o ovo, a margarina a água e o leite em pó, coloque a farinha aos poucos, quando a massa estiver grudenta, coloque um pouco da farinha numa bancada e coloque aos poucos o restante.
- 3
Resulta em uma massa macia.
- 4
Coloque em uma tigela coberta até crescer. Reserve.
- 5
Os ingredientes do recheio somente misture.
- 6
Depois da massa crescida, coloque em cima de uma bancada e divida em 2 partes. Abra com um rolo de forma que fique retangular, espalhe a metade do recheio com ajuda de uma colher.
- 7
Enrole como um rocambole, corte com uma faca os pedaços e coloque numa assadeira untada e enfarinhada.
- 8
Passe gema com um pouquinho da clara por cima e salpique com queijo parmesão e orégano.
- 9
Faça o mesmo com a outra massa.
- 10
Deixe descansar mais 10 minutos e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
- 11
Quando quiser saber que está assado dê uns tapinhas, se estiver com um barulho oco está pronto.
- 12
No recheio no lugar do peito de peru coloque linguiça calabresa bem picadinha.
- 13
O rendimento são 15 pães grandes ou 30 pequenos depende do tamanho que você cortar.
- 14
Fica uma delícia!
