Name: Abacaxi ao pesto
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de hortelã; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 abacaxi em rodelas

Abacaxi ao pesto

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Por Giovanna Moraes Manfredi

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de hortelã
1/2 xícara (chá) de castanha de caju
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 abacaxi em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um liquidificador, bata a hortelã com a castanha de caju e o creme de leite.
2
Em uma grelha, aqueça a manteiga e doure o abacaxi. Reserve. Sirva o creme gelado, acompanhado do abacaxi.

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